Resep Bihun Goreng

Resep Bihun Goreng

Resep Bihun Goreng – Bihun merupakan salah satu makanan yang acap kali menjadi menu di berbagai restoran ternama. Sejenis mi yang dibuat dari tepung beras, biasanya bentuknya kecil halus. Kata bihun berasal dari bahasa Tiongkok yang artinya tepung beras, bie (beras) dan hun (tepung). Umumnya berwarna putih, namun kini tersedia bihun dengan warna yang lebih bervariasi karena penambahan bahan tertentu, seperti bihun warna ungu (tambah talas), bihun warna oranye (tambah wortel), bihun warna hijau (tambah bayam). Bihun biasanya dijual kering dan bisa dimasak menjadi bihun goreng, bihun kuah, atau pun digoreng renyah untuk pelengkap hidangan lain. 

Berkat kepopuleran dan kelezatannya, kreasi resep bihun goreng pun kini cukup dicari dan digandrungi. Kendati demikian, pada dasarnya cara membuat bihun goreng mudah dan tak terlalu membutuhkan waktu yang lama. Oleh karena itulah makanan berat yang satu ini cocok untuk ide makan siang ataupun malam bersama keluarga. Selain menjadi ide lauk, bihun goreng pun bisa menjadi ide jualan bagi Anda yang ingin mendapatkan pemasukan tambahan.

 

Resep Bihun Goreng

Bahan-bahan

1 lembar bihun kering 

1 butir telur 

Sawi hijau 

Bawang goreng 

Bumbu: 

2 siung bawang putih, haluskan 

2 butir bawang merah, haluskan 

1/2 sdt rebon kering, haluskan 

1/2 sdt saus tiram 

1 sdt kecap asin 

3 sdm kecap manis 

Gula, garam, dan merica secukupnya

 

Baca Juga : 4 Menu Wajib Nasi Kotak Enak dan Murah

Langkah-langkah

  1. Siapkan bahan-bahan yang akan digunakan untuk membuat bihun goreng. Pertama, siapkan bihunnya terlebih dahulu.
  2. Siapkan wadah, taruh bihun kering di dalamnya dan tuangkan air hangat secukupnya. Rendam bihun dengan air hangat hingga teksturnya berubah menjadi lunak. Tiriskan.
  3. Kemudian, siapkan wajan. Masukkan bawang putih halus, bawang merah halus, rebon kering yang sudah dihaluskan, saus tiram, kecap asin, kecap manis, gula, garam, dan merica. Tumis semua bumbu tersebut.
  4. Lalu, pecahkan telur di atas wajan dan goreng menjadi orak-arik.
  5. Jika sudah, masukkan bihun yang sudah direndam dan sawi ke dalam wajan. Tambahkan sedikit air, lalu aduk hingga tercampur dengan rata.
  6. Lakukan koreksi rasa. Jika masih ada yang kurang, tambahkan bumbu sesuai selera. Jika sudah pas, bihun goreng siap untuk disajikan.
  7. Siapkan piring saji. Angkat dan taruh bihun goreng di atas piring saji. Sajikan bihun dengan taburan bawang goreng di atasnya. Bihun goreng telah siap untuk dihidangkan.

Bihun ini juga menjadi salah satu menu yang paling disenangi ketika makan nasi kotak. Hidangan ini cocok sekali sebagai menu makan siang atau makan malam yang paling nikmat. Setiap komponen bumbu benar-benar meresap pada bihun. Taburan bawang goreng membuat sajian ini semakin gurih. Proses memasaknya sangat sederhana dan tidak membutuhkan banyak waktu. Selamat Mencoba.

 

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Bagaimana Pelaksanaan Aqiqah Sesuai Syariat Islam?

Bagaimana Pelaksanaan Aqiqah Sesuai Syariat Islam? artikel , Seputar Aqiqah · 04/01/2024   Aqiqah Sesuai Syariat Islam. Aqiqah merupakan ungkapan rasa syukur atas kelahiran anak dalam hukum islam yang bersifat sunnah muakkad. Apakah kita sebagai orang tua mengerti bagaimana, kapan, dan seperti apa aqiqah yang baik dalam ajaran islam? Berikut adalah langkah-langkah yang dapat diikuti untuk melaksanakan aqiqah yang lengkap dan benar : 1. Pemilihan Hewan Pemilihan hewan yang baik dalam aqiqah sangat penting karena hewan tersebut akan menjadi bagian dari ibadah dan berbagi rezeki kepada sesama. Berikut adalah beberapa kriteria yang perlu dipertimbangkan saat memilih hewan untuk aqiqah: Kesehatan Pastikan hewan yang dipilih dalam keadaan sehat. Tandanya dapat dilihat dari bulu yang bersih, mata yang cerah, hidung yang lembap, dan kondisi tubuh secara keseluruhan yang tampak prima. Hindari memilih hewan yang terlihat lesu atau menunjukkan tanda-tanda penyakit. ...
Baca selengkapnya

Tips Memilih Nasi Kotak

Gambar
Tips Memilih Nasi Kotak Tips Memilih Nasi Kotak yang Baik – Pandemi saat ini menuntut industri catering untuk meningkatkan kualitas, salah satunya di bagian penyajian.  Jasa catering saat ini lebih didorong untuk menyajikan makanan dengan kemasan yang tentunya dengan kualitas yang baik dan terjaga kebersihannya. Fungsi dari kemasan yaitu untuk melindungi makanan agar tidak terkontaminasi zat dari luar yang dapat merubah rasa sehingga kenikmatan masakan tetap terjaga dan makanan bisa menjadi lebih tahan lama. Disamping itu juga ada nilai estetika dari kemasan untuk  hidangan yang disajikan. Kemasan yang baik fungsi dan menarik tampilannya, pastinya akan menambah selera makan dan menaikkan gengsi. Nasi kotak biasanya ditawarkan khususnya oleh jasa catering nasi kotak. Namun dikarenakan pandemi dan usaha catering harus beradaptasi, jadinya hampir semua jasa catering menawarkan layanan catering nasi kotak. Nasi kotak umumnya digunakan di berbagai ac...
Baca selengkapnya

Doa Masuk Masjidil Haram

Gambar
Doa Masuk Masjidil Haram Doa Masuk Masjidil Haram. Masjidil Haram merupakan masjid terbesar di dunia yang terletak di kota Makkah, Arab Saudi. Masjid yang juga disebut Masjid Al-Haram ini adalah tujuan utama umat muslim dalam ibadah haji. Masjidil Haram artinya masjid yang memiliki tanah haram. Menurut sejumlah ulama, dinamakan tanah haram karena di dalam tanah tersebut berlaku berbagai ketentuan yang mengharamkan kita melakukan banyak hal, seperti berburu, mengangkat senjata, mematahkan tumbuhna, serta dimasuki oleh kafir. Hal tersebut sebagaimana firman Allah dalam surah At-Taubah ayat 28 yang berbunyi: “Hai orang-orang yang beriman, sesungguhnya orang-orang yang musyrik itu najis, maka janganlah mereka mendekati Masjidil Haram sesudah tahun ini,” (QS. At-Taubah: 28). Masjid ini dibangun mengelilingi Ka’bah yang merupakan arah kiblat bagi umat Islam di seluruh dunia dalam menjalankan ibadah salat. Oleh karena itu, umat Islam yang akan masuk ...
Baca selengkapnya